Menü kalori hesaplayıcı
Tarifinizdeki malzemeleri ve gramajları girin; porsiyon başına kaloriyi ve alerjenleri anında görün. Kayıt gerekmez, hesap tarayıcınızda yapılır.
| Malzeme | Miktar (g) | kcal | Kaldır |
|---|
Henüz malzeme yok. Yukarıdan arayıp ekleyin ya da örnek tarifi yükleyin.
Nasıl hesaplanıyor?
Her malzemenin 100 gramındaki ortalama enerji değeri, porsiyondaki miktarla çarpılıp toplanır. Türkiye’de Tarım ve Orman Bakanlığı kılavuzunun toplu tüketim yerleri için önerdiği yöntem budur; AB ülkelerinde de yaygın olarak kullanılır. Değerler TürKomp ve USDA FoodData Central gibi besin kompozisyon tablolarındaki ortalamalardır. Ambalajlı bir ürün kullanıyorsanız etiketindeki değer her zaman önceliklidir.
Menü kalori hesaplayıcı
Bu hesaplama panelde her ürünün içinde
YouDesignMenu’da kaloriyi tariften hesaplayıp tek dokunuşla ürüne yazarsınız; alerjenler QR menüde kalın ve uyarılı görünür.
Hesaplanan kalori yasal olarak yeterli mi?
Türkiye’de toplu tüketim yerleri için kılavuz, laboratuvar analizi yerine ortalama değerlerle hesaplamaya açıkça izin verir. Önemli olan tarifinize ve porsiyonunuza uygun gramajları kullanmanızdır. Diğer ülkelerde yerel kurallara bakın.
Pişirme sırasında kaybolan su ya da yağ ne olacak?
Malzemeleri çiğ ağırlıklarıyla girin. Kızartmada emilen yağı tahmini bir miktarla ayrıca ekleyin. Katalogda pilav ve makarna gibi pişmiş hâlleri de olan malzemeler için doğru satırı seçin.
Alerjen listesi nereden geliyor?
Her katalog malzemesi, AB ve Türk Gıda Kodeksi’ndeki 14 alerjenle işaretlidir; örneğin un glüten, tereyağı süt içerir. Hazır sos, baharat karışımı gibi bileşik ürünlerde etiketi mutlaka kontrol edin.
Girdiğim tarif bir yere kaydediliyor mu?
Hayır. Hesaplama tamamen tarayıcınızda yapılır, hiçbir veri sunucumuza gönderilmez. Tariflerinizi saklamak isterseniz ücretsiz hesapla panelde her ürüne kaydedebilirsiniz.