Супы
Чечевичный суп
С лимоном и гренками.
Аллергены: Глютен, Молоко
₺95
210 ккал
1 порция: 210 ккал
Состав: Красная чечевица, лук, морковь, сливочное масло, пшеничная мука, специи
Суп эзогелин
Булгур, чечевица и мята.
Аллергены: Глютен, Молоко
₺95
230 ккал
1 порция: 230 ккал
Состав: Красная чечевица, булгур, рис, томатная паста, сливочное масло, мята
Основные блюда
Тефтели по-измирски
Запечённые с картофелем и перцем в томатном соусе.
Аллергены: Глютен, Яйца
₺240
620 ккал
1 порция: 620 ккал
Состав: Говяжий фарш, хлеб (пшеница), яйцо, лук, картофель, помидоры, перец
Хюнкар беенди
Тушёная баранина на пюре из запечённых баклажанов.
Аллергены: Глютен, Молоко
₺320
780 ккал
1 порция: 780 ккал
Состав: Баранина, баклажан, молоко, сливочное масло, пшеничная мука, сыр кашар
Веганские тефтели
Из нута и булгура, с печёными овощами.
Аллергены: Глютен, Соя
₺210
410 ккал
1 порция: 410 ккал
Состав: Нут, булгур, лук, соевый белок, специи, печёные овощи
Гриль
Адана-кебаб 🌶🌶
Из рубленого мяса, с лавашем и печёным перцем.
Аллергены: Глютен
от ₺330
690–1030 ккал
- 1 порция690 ккал₺330
- 1,5 порции1030 ккал₺470
Состав: Фарш из баранины и говядины, курдючный жир, хлопья перца, лаваш (пшеничная мука)
Куриный шиш
В йогуртовом маринаде, с булгуром.
Аллергены: Глютен, Молоко
₺280
520 ккал
1 порция: 520 ккал
Состав: Куриная грудка, йогурт, оливковое масло, специи, булгур
Салаты
Пастуший салат
Помидоры, огурцы, перец, лук, петрушка.
Без аллергенов
₺110
120 ккал
1 порция: 120 ккал
Состав: Помидоры, огурцы, зелёный перец, лук, петрушка, оливковое масло, лимон
Салат «Цезарь»
Курица гриль, пармезан, гренки.
Аллергены: Глютен, Яйца, Рыба, Молоко, Горчица
₺220
480 ккал
1 порция: 480 ккал
Состав: Салат, курица, пармезан, гренки (пшеница), соус (желток, анчоус, горчица)
Десерты
Кюнефе
С сыром хатай и фисташками, подаётся горячим.
Аллергены: Глютен, Молоко, Орехи
₺200
610 ккал
1 порция: 610 ккал
Состав: Тесто кадаиф (пшеничная мука), сыр хатай, сливочное масло, сироп, фисташки
Запечённый рисовый пудинг
Запечён до румяной корочки.
Аллергены: Молоко
₺120
290 ккал
1 порция: 290 ккал
Состав: Коровье молоко, рис, сахар, рисовая мука
Напитки
Айран
Пенный кисломолочный напиток.
Аллергены: Молоко
₺40
70 ккал
1 порция: 70 ккал
Состав: Йогурт, вода, соль
Шалгам
Острый или неострый.
Аллергены: Глютен
₺45
15 ккал
1 порция: 15 ккал
Состав: Фиолетовая морковь, репа, ферментированный булгур, соль
Газированный напиток (330 мл)
Кола, лимонад или апельсин.
Без аллергенов
₺60
139 ккал
1 порция: 139 ккал
Пиво (50 cл)
Разливное, подаётся холодным.
Аллергены: Глютен
₺150
210 ккал
1 порция: 210 ккал
Состав: Вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Красное вино (бокал)
Из местного винограда, 150 мл.
Аллергены: Диоксид серы и сульфиты
₺220
125 ккал
1 порция: 125 ккал
Состав: Виноград, сульфиты
В этой категории пока нет блюд.